茶叶保存别总放冰箱,3个存茶误区建议了解,当心好茶“变废茶”

122人浏览   2023-07-11 17:00:27

茶起源于中国,有着几千年的历史。在这漫长的发展过程中,中国灿烂的茶文化逐渐形成并繁盛。在茶圈中有着这样一句话:茶命有三,生长、制作、冲泡。

但其实要喝到出一杯甘醇的好茶,茶叶的储存也非常重要,一旦没有保存好,就算是好茶也会成为一堆“废草”。今天就来看看我们储存茶叶时的3大误区,只有了解清楚了,才能喝到好茶。

1、冰箱冷藏存茶

冰箱作为现代社会最方便的储存方法,很多家庭无论是什么东西都会放在冰箱,觉得这样能够延长物品的新鲜期。于是那些很多对茶叶了解不多的人,也会将茶叶用冰箱保存,但实际上几乎对所有的茶叶来说,冰箱存放都不是最佳的储存方法。

茶叶的储存环境一般都要求避光阴凉、常温干燥。这时候,就有人说了绿茶是可以保存在冰箱的。可以!但不是最好的选择。绿茶茶叶嫩,一旦受潮,茶叶变质会比一般的茶更快,

而且冰箱里的东西众多,和茶叶放在一起非常容易串味。因此要真觉得方便想放在冰箱,一定要密封好,避免受潮串味。

其他类型的茶就更不适合冰箱保存了,红茶、乌龙茶适合常温储存,黑茶,老白茶、普洱这样的茶都是越存越好喝的,因此更看重的是它们的后期陈放转化后的价值。

2、直接拆开包装放在外面

是因其茶叶变质的最关键要素之一。就算是干燥的秋冬,空气中的水汽也会影响茶叶的品质。若是为了方便,将茶叶拆开包装后,直接放在那里,就是会使茶叶非常容易受潮变质。

因此茶叶储存最好还是在密封袋,短期储存的话,密封性好的袋子就可以,或者茶叶自带的袋子,袋口绑紧就行,长期储存再好选用铝袋或者玻璃瓶。

3、边存边喝,频繁取用

白茶、黑茶、普洱茶这样具有收藏价值的茶叶,若是要长期存放的话,不要边存边取,想要喝到经长期存放后更加醇厚的茶味,就得密封储存好。频繁的外拿会使茶叶受到空气湿度的影响,不利于其转化。

总而言之,存茶一定要记住这几大原则:常温、干燥、避光、通风。不过,要想喝到好茶,光是知道这些还是不够的,最重要的还是要拥有一款品质卓越的茶叶。