我国国产最有名的5款绿茶,看看你最喜欢哪一种
碧螺春
碧螺春是产于江苏省苏州市太湖山区的名茶之一,其茶叶外形紧细卷曲,色泽翠绿,香气清新,叶底一片金黄色。碧螺春的制作工艺非常独特,其特点是火候、卷曲和度数,它是一款口感非常柔和香甜的绿茶。
西湖龙井
杭州西湖位于中国浙江省杭州市西郊,是中国著名的景点之一。西湖毗邻杭州市区,拥有许多古迹和风景区,是中国七大古都之一。西湖始建于西周时期,学者们多将西湖列为中国十大名胜之一。
杭州西湖是一座有悠久历史、文化的人文园林,它的存在给了世人大自然与人文之间和谐共处的绝佳例证,更是把中国的山水园林艺术推向了顶峰。来到杭州西湖,赏一百里画廊般的秀美风光,尝一口馥郁芳香的西湖龙井,这一切都将令人久久难忘。
西湖面积约为5.6平方公里,四周有山环抱,景色幽美。西湖南岸的苏堤、白堤、杨公堤和北岸的断桥残雪、雷峰塔、三潭印月等都是西湖的著名景点。西湖的美景已经被唐代的诗人和宋代的文人墨客歌咏传颂千年,被认为是诗词、绘画艺术的精神家园。
西湖龙井是产于浙江杭州西湖地区的绿茶名品,其茶叶有扁平形、卷曲成龙井形状两种,色泽翠绿而明亮,香气清新鲜爽,滋味甘醇香浓。西湖龙井的制作工艺过程包括杀青、揉捻、烙干等工序,其低温揉捻的工艺非常独特,使其香气更加浓厚而独特。
信阳毛尖
信阳毛尖是中国河南省信阳市的名茶,其茶叶外形细长卷曲成形,色泽青翠,香气清新,滋味清醇,并伴有一丝甘甜。信阳毛尖的制作工艺主要包括揉捻、萎凋等工序,其揉捻工艺十分精细,能够使茶叶产生水润光泽和清香馥郁的气息。
六安瓜片
六安瓜片是中国安徽省的名茶之一,其茶叶外形扁平和泡开后宽展成片,色泽翠绿,香气清幽,滋味爽口。六安瓜片的制作工艺较为繁琐,主要包括杀青、揉捻、烘干等工序。其中的揉捻工艺非常精细,能够将茶叶的内部细胞破裂,使茶叶的香气和口感更为优雅。
黄山毛峰
黄山毛峰是产于中国安徽省黄山市的绿茶,其茶叶外形细长微卷,色泽翠绿,香气清雅,滋味清醇回甘。黄山毛峰的制作工艺大致包括杀青、揉捻、萎凋和烘干等工序,其中萎凋的时间和温度比较关键,对茶叶的口感起着至关重要的作用。