茶刀是什么? 茶刀原来也有这么多分类？

茶刀主要用于普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶的撬取工具，

因为紧压茶的做法，使得普洱茶在泡制之前要进行撬茶。

即便是比较松散的紧压茶，也不赞成用手掰。

一很不卫生，你让客人怎么想；二掰下来都是一块一块的，既不容易泡开，又容易掰碎。

既然普洱茶刀这么有用，那今天小编就带领大家认识下茶刀。

茶刀的种类很多，根据茶刀的材质来分,

主要有铁质、竹木、动物骨骼、银制等。

其中铁质的茶刀最多，

其中还分茶刀和茶锥，

如图的茶锥应该是每一位普洱茶人都有的，应用最广。

铁质，

因为其良好的延展性可以做成各种形状，

如图中的茶锥复古造型，古色古香，和普洱茶很配哦。

三角型茶锥

三角型茶锥，是普通茶刀的变种，

独特的三角锥面的设计，让撬茶的过程更加轻松，

撬起的茶叶随着锥面脱落。

铁质的茶刀，

另一类是比较扁的刀刃，造型也是非常多样，

可以做成很复古的造型，比如图中的匕首型。

还可以是砍刀的形状，

有很多茶刀的柄和刃是分开的，

柄会采用一些比较高端的木材。

龙泉手工段打花纹钢茶刀

龙泉锻打的茶刀一直都是普洱茶人最喜欢的茶刀，

高档、精致，

宝剑的造型使用起来特别顺手。

如钥匙状的普洱茶刀，也是很受欢迎，价格实惠，使用也很方便。

不锈钢多功能茶钳

铁质的茶刀还有一种新的变种，有点像老虎钳，

各种类型的紧压茶都适用，

轻轻一夹，茶叶就脱落了，

想吃核桃了还可以夹核桃。

镀银和全银打造之普洱茶刀，

银光四射，甚是高贵。

也是有茶锥和茶刀的造型

竹木茶刀

由有些年份的竹或木削制而成，

坚硬如骨，做工精细，现在使用较少。

全身木质的茶刀

现在也比较少见，木材一般用于茶刀的柄。

用牙、牛角、牛骨、羊骨等珍贵材质制成的茶刀，

这类茶刀体积比一般茶刀大，外形洒脱豪放

小编最后提醒大家，一定要区分“茶锥、茶刀”与茶针哦~

茶锥、茶刀，是用来撬茶用的

而茶针，主要功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，或放入茶叶后把茶叶拨匀使用的哦~