古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗 ？
“茶道”是一门艺术，是我国的传统文化之一。中国是茶道的发源地，中国的茶道文化融合了多方面的元素，比如儒、禅、道、真、静等多种元素，形成了全世界独一无二的茶道文化。日本的茶道也是来源于中国，在南宋时期传入日本，慢慢的才衍生出现在的日本茶道。古人喝茶讲究一个品字，修身养性，品味人生。那么古人喝茶也是用沸水冲泡茶叶吗
正确答案：A、不是，明代才流行
解析：中国人饮茶的历史是世界上最悠久的，唐代以前，喝茶方法主要是生煎羹饮，茶里面还会加盐、葱、姜和枣等，喝茶有点像吃点心。宋代开始以冲泡为主。入宋后，茶一般不煮了，饼茶研碎成末，取一定的量放在茶碗里，烧开了水高冲而下，在碗的沿口形成泡沫。进入明代，喝茶就和今人相差无几了。取散茶一撮放在杯里，沸水冲泡即可。这个时候，出现了较为科学的泡茶器具，主要是紫砂壶，可冲泡也可烹煮，还有高温瓷壶、铜壶、铁壶等，能将茶的本味发挥得相当完美。
