茶具介绍 ,一起学习

100人浏览   2024-09-22 09:48:12



泡茶的程序可简可繁,用到的茶具也可多可少。简单到只有一壶一杯甚至只有一个杯子,就能泡茶;繁琐到整个茶席铺排、茶具准备、泡茶流程下来,都可以具有仪式感。

茶艺师往往使用的茶具要比平常人多,也许有的人会觉得繁琐,但实际上每种茶具都有它的用途和存在意义,不妨一起来看看,这些茶具你认识几个呢?







盖碗


盖碗是带盖的碗。与日本一般的茶杯不同,盖子被配置在盖子碗里。不只是像茶杯一样倒茶喝,把茶叶放入盖碗中提取茶,稍微挪开盖儿往茶杯里倒茶,或者直接喝茶。



茶壶


茶壶就是所谓的小茶壶。在中国,茶很重视香味,每次抽出饮用量就很美味。因此,能够提取马上喝完的量的茶的小东西是主流。使用的材料有瓷器、陶器、耐热玻璃等。其中特别是用紫砂泥制作的紫砂壶,适合煎青茶和黑茶。另外,不仅仅是实用性,还附加了作为艺术品的价值。


茶海


茶海从词面上讲,是个多义词,即茶的海洋。一是盛产茶叶的产地,种有大片的茶树,可说是茶海,比如“中国茶海——福建”;二是饮茶器具,如能盛很多可喝的茶的容器,也可说是茶海,还比如公道杯;三是品茶的工艺家具,利用竹、木、石等原材料制作而成,其作用基本等同于茶盘,但是比茶盘更具有艺术性。



茶杯


茶杯是用来喝茶的小器皿。大小从一口注入的茶全部能喝干的小东西到像马克杯一样大的东西各种各样。基本上不附带盖子。使用的材料有瓷器、陶器和耐热玻璃。



闻香杯


闻香杯是一种享受茶香的茶具。将煎好的茶倒入一端闻香杯,将茶从闻香杯移入茶杯后,享受闻香杯中残留的茶的香味。很少单独销售,大多数情况下是与茶杯成一对。茶杯和闻香杯的组合叫做对杯。使用的材料有瓷器、陶器。台湾式的工夫茶同样被使用。