摘要：胆固醇偏高的人群，应少吃含胆固醇量高的食物。

胆固醇高的人群，可少吃动物油脂、蛋黄、动物内脏、各类糕点等食物。

胆固醇持续偏高，可引发多种疾病，如动脉粥样硬化、心绞痛等，还可影响机体的其他系统功能，应积极干预或治疗。

喝什么茶，可帮助降低胆固醇？

日常生活中，应积极维持血液中的胆固醇处于正常水平，但持续的胆固醇增高，也应积极进行生活和饮食干预等。

那么日常生活中，喝什么茶能帮助降胆固醇呢？

1、普洱茶

普洱茶，有一定的降血脂、降胆固醇的作用，如普洱中的叶绿素可以帮助阻碍机体对胆固醇的消化和吸收，以及普洱茶中的茶多酚、维生素C等物质也能帮助促进胆固醇排出体外。此外，普洱茶还有清热生津、解毒、消食解酒、醒神透疹等功效。

2、乌龙茶

乌龙茶，可以影响脂肪的代谢，抑制血中胆固醇、中性脂肪的增加。此外，乌龙茶还具有抑制血栓形成的作用，其可帮助防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化，从而帮助降低血液粘稠度，防止红细胞集聚、改善血液高凝状态、增加血液流动性等。

3、菊花茶

菊花茶，可帮助降低血清胆固醇的含量、防治心脑血管疾病等，菊花有一定的扩张冠状动脉、增加冠脉流量的作用，对于有高胆固醇、心脑血管疾病的患者非常适用。此外，菊花茶还具有疏风清热、平肝明目、镇咳祛痰、消炎解毒的功效。

4、红茶

红茶，可起到一定的降低胆固醇作用，如红茶提取物可帮助减少血浆中的酯水平，促进总酯和胆固醇的排泄，从而降低体内胆固醇，所富含的黄酮类化合物还能帮助消除自由基，具有抗酸化作用，帮助降低心肌梗塞的发病率。此外，红茶还具有抗衰老、提神醒脑、养胃护胃的作用。

正常人群，每天吃一个鸡蛋胆固醇会偏高吗？

鸡蛋营养丰富，其所含的卵磷脂、叶黄素、胡萝卜素等对机体都有不错的调养作用，因此，正常人群一般一个鸡蛋不会造成胆固醇异常增高的表现，但对于有胆固醇的患者，还是不宜多吃为主。

那么胆固醇高的人群能多喝纯牛奶吗？

一般情况下不建议，胆固醇偏高的患者是不建议喝牛奶的。由于牛奶属于胆固醇较高的食物，减少牛奶的摄入可帮助减少胆固醇的摄入，从而减少血液中胆固醇含量。因此胆固醇高的患者，可以少喝牛奶，或者不喝牛奶等。

胆固醇高的人群，应该少吃什么呢？

长期的胆固醇偏高，可以引发多种疾病，但同时不少疾病也能出现胆固醇异常增高的表现。

那么常见哪些疾病，可出现胆固醇异常增高呢？

1、甲状腺功能减退症

甲状腺功能减退症的患者，可伴有胆固醇增高的情况，应积极遵医嘱积极进行干预和治疗。甲状腺功能减退症的患者，整体的基础代谢率会明显减低的，胆固醇的代谢也会减慢，随着胆固醇代谢的减慢，可导致胆固醇水平出现升高的情况。

2、肾病综合征

肾病综合征，也可能会引起胆固醇的异常增高，肾病综合征的患者，会出现大量的蛋白质从肾脏中流失，引起血液中的蛋白质浓度下降，进而使机体内的肝脏合成蛋白质的速度加快，肝脏合成大量蛋白质的同时也会伴随大量脂肪、胆固醇的合成，因此肾病综合征的患者也可伴随胆固醇升高的表现。

3、糖尿病

糖尿病的患者，长期处于高血糖状态，糖代谢异常和酯代谢异常，血液浓度比较高，容易导致动脉粥样硬化的发生，动脉粥样硬化常可伴有胆固醇升高的表现。

胆固醇高的人群，通常没有一定不能吃的食物，但部分食物胆固醇含量高的食物应该尽量少吃。

那么胆固醇高的人群，哪些食物应该少吃呢？

1、少吃动物油脂

动物油脂，如奶油、黄油、羊肉、猪油、牛油等，含胆固醇量较高，且动物油脂中所含的饱和脂肪酸，还可以促进肝脏合成更多的胆固醇，因此动物油脂应该少吃为宜。

2、少吃蛋黄

胆固醇高的患者，应少吃各类蛋黄，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋黄，蛋黄中所含的胆固醇也较高，经常进食蛋类食物，容易使食物中游离胆固醇被肠黏膜细胞吸收，形成胆固醇酯后，可导致血液中的胆固醇含量明显增加。

3、少吃动物内脏

胆固醇高患者，应少吃动物内脏，如猪肝、猪心、鸡肝等，多数动物内脏的胆固醇都偏高，因此少吃动物内脏可帮助减少游离胆固醇的摄入，从而帮助胆固醇高的患者，减少胆固醇持续增高的风险，降低心血管疾病加重情况。

4、少吃各类糕点

胆固醇高的患者，应少吃各类糕点，因为大部分糕点，可由动物油脂、蛋黄等高胆固醇食物制作而成，经常食用可增加胆固醇升高的风险，应尽量少吃，可以吃些含胆固醇较低、或不含胆固醇的新鲜水果或蔬菜等。

写在最后：

胆固醇高的人群，可清淡饮食，少吃高胆固醇的食物，或适当进行饮食调理和生活干预。