大红袍是什么茶？不要因为名字中有“红”字，就认为它是红茶，其实大红袍是乌龙茶类的。

一、什么是乌龙茶？

乌龙茶属半发酵茶，是介于不发酵（绿茶）或全发酵（红茶）之间的一类茶叶，其外形色泽青褐，因此也称青茶。乌龙茶产于福建、广东、台湾三省。

• 在福建崇安县武夷山称闽北乌龙，多数是一种条形乌龙茶；
• 产于福建安溪一带的，称为闽南乌龙，多数呈半球形；
• 产于广东潮州一带的，称潮州乌龙，呈条形，又称单丛乌龙。
• 台湾生产的乌龙茶，有半球形的，如冻顶乌龙；也有呈条形的，如文山包种茶。

二、为什么一说大红袍，大家会觉得很厉害的样子？

因为它有传奇故事、有皇家背景，据说喝过的人会中状元呢。

据说古代有一位举子进京赶考，路过武夷山，昏倒在路边，奄奄一息，时值茶季，被天心寺采茶的僧人所救，并以一种陈茶入药为其治疗，举子得救后继续进京应考，并考取状元，而后回武夷山报答救命之恩。僧人告诉他救他命得是九龙窠得几颗茶树，状元就脱下红袍披盖茶树，跪拜谢恩。从此那几颗茶树就被称为“大红袍”，随着美好的故事名扬天下。

在文化角度来分析，大红袍得故事暗合了中国治病救人得慈善精神、金榜题名得美好寓意合知恩图报得传统美德，充满了浪漫主义色彩，寄托着满满得正能量，因此数百年来一直津津乐道，同时也被披上神秘得袍子。

三、大红袍的成品茶特征

大红袍制成的成品茶品质表现特别而优良，外形上呈直条形，紧结重实，色泽绿褐油润。香气馥郁，具有浓郁的花香，久泡不退。

滋味上醇厚浓爽回甘，两腮留香，岩韵显露，耐冲泡，历经七次冲泡仍然香味明显。

汤色深橙黄、清澈、明艳，给人以富有光泽、靓丽的视觉感觉。