三分钟带你了解六安瓜片茶简介
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六安瓜片的原产地是哪?
首先,六安瓜片藏于安徽西部大别山茶区,其中以六安,金寨,霍山所产的茶品质最佳,而六安瓜片的源头是在安徽金寨县齐头山的蝙蝠洞里,洞口旁有几棵古茶树,这些就是六安瓜片的母树。
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六安瓜片还分为内山瓜片和外山瓜片,内山瓜片就是齐头山附近一带,产量很少,茶叶基本内销。
外山就是六安瓜片的主要产区,也就是生产我们平时喝的六安瓜片。因此想要喝到一杯好茶不容易,想做一杯好茶更难。
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如何辨别六安瓜片的好坏?
首先看外形:上等的六安瓜片条索紧实,形似瓜子而且大小一样,若是参差不齐,基本上为劣质瓜片。
其次看颜色:优质的六安瓜片颜色嫩绿,部分粉绿而且有白霜,像那些颜色比较深的,或者看起来有些黄斑的不是好的瓜片。
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最后闻茶香:正宗的瓜片有股浓浓的瓜子香与板栗味,冲泡之后,香气非常浓烈,回味悠长,次等的瓜片要么香气不明显,要么味道苦涩。