古代的皇帝爱喝什么茶?
无论是“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”还是传说中的茶叶“兴于汉”,茶发展至今已过千年,历经数个朝代。茶在古代是“奢侈品”,只有富裕的家庭才能品上一品,而质量较好的茶也会作为贡品进贡给皇帝,古代很多皇帝都是爱茶之人,大家好奇古代的皇帝爱喝什么茶吗?莫老师来为你解答。
唐玄宗李隆基:蒙顶山茶
看过上几期“莫老师说茶”的朋友一定会对四川蒙顶茶有印象,普惠妙济大师吴理真手植七株茶树于蒙山之颠,那茶就是蒙顶山茶。“扬子江中水,蒙顶山上茶。”蒙顶茶自唐玄宗天宝元年(742年)入贡皇室成为贡茶,至今已一千多年,一千多年中岁岁进贡,年年送京,直至民国除旧革新。
蒙顶茶坚持一芽一叶的采摘标准,外型整齐,形状扁直,色泽偏黄,香气清纯,汤色黄亮,滋味甘醇,叶底嫩匀。不愧为白居易诗中描写的“琴里知闻唯绿水,茶中故旧是蒙山”。
唐代宗李豫:顾渚紫笋
被茶圣陆羽论为“茶中第一”顾渚紫笋是唐代宗李豫的最爱,顾渚紫笋在唐广德年间正式成为贡茶。公元770年,唐代宗李豫在浙江长兴顾渚山专门设立了官焙(专门采造宫廷用茶的生产基地),专门把控茶叶的生产,责成湖州、常州两州刺史督造贡茶并负责进贡,这是第一座专为皇室制作贡茶的场所。
宋徽宗赵佶:白茶
说到宋徽宗的挚爱,非白茶莫属,赵佶在《大观茶论》中说到“白茶自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄。如玉之在璞,它无与伦也。”不过由于时间太长且白茶曾在历史上失传多年,因此无法考证白茶的具体品种。浙江安吉白茶、武夷岩茶白鸡冠、福建政和白茶,究竟哪个才是宋徽宗的心头好呢?可能以后会有人能揭开这神秘的面纱。
康熙皇帝爱新觉罗·玄烨:碧螺春
谁能想到碧螺春的原名竟然叫“吓煞人香”,康熙南巡到吴县太湖,江苏巡抚宋荦进献地方香气浓郁的名茶“吓煞人香”,康熙尝后连连称赞,但是一听名字觉得不雅,细观其茶外形似青螺又产于碧螺峰,于是赐名“碧螺春”。
乾隆皇帝爱新觉罗氏·弘历:龙井茶
乾隆也是嗜茶如命的人,相传乾隆曾在狮子峰胡公庙前饮龙井茶,一度被龙井茶的色翠香郁折服,更对其味浓大加赞赏,于是将庙前十八棵茶树封为“御茶”,并派专人看管,此后每年都要派人采制后进贡到宫中。至今御茶园遗址尚存,如果感兴趣的朋友可以去狮峰山逛逛,看看那枝繁叶茂的十八颗“御茶”。
在大家眼中,皇帝拥有至高无上的权利,他们能享受最好的东西,但可能离我们的生活还是太遥远。不过也正是因为皇帝嗜茶,在一定程度上也影响了百姓的饮茶习俗,带动了全民饮茶氛围,让我们的茶文化得以发展延续至今。