河南信阳的茶, 十大名茶排行榜(2023)

100人浏览   2024-11-12 10:33:21


第十名:信阳红

属性:

红茶

产地:

河南省信阳市

入选理由:

“口味新,信阳红,滋味醇厚甘爽”

信阳红以信阳毛尖为原料,经九道工序加工制成了信阳红这一新的茶叶品种。具有清新的花果香,既区别于祁红的“甜花香”,即俗称的蜜糖香,又区别于川红的橘子香气、滇红的鲜浓香气,特征明显。信阳红现在已经成为了深受消费者喜爱的新兴红茶品种之一,是红茶市场上的“新贵”。

第九名:桐柏玉叶

属性:

绿茶

产地:

河南省南阳市桐柏县

入选理由:

有不亚于“西湖龙井”之美称

桐柏玉叶是河南省南阳市桐柏县特产,桐柏茶种场研制的新名茶。其外形扁平光滑,芽毫隐藏,色泽绿翠油润,汤色杏绿清澈,滋味鲜、醇厚、香高持久,叶底嫩绿明亮。肯有防感冒,助消化,补肝肾,益精血,聪耳目,抗衰老,防辐射,生津止渴等作用,深受国内外饮茶者的好评。

第八名:灵山剑峰

属性:

绿茶

产地:

河南省信阳市罗山县

入选理由:

“联合创制的新名茶”

灵山剑峰属是河南省省级名茶,因产于灵山一带,外形扁平挺直似剑而得名。 品质特点是:外形扁平、挺直似剑,白毫显露、色泽翠绿;汤色浅绿,清澈明亮,香气高爽,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿匀净。

第七名:龙眼玉叶

属性:

绿茶

产地:

河南省信阳市新县

入选理由:

河南名茶新秀

龙眼玉叶是河南名茶新秀,1984年春,河南省茶叶专家钱远昭在此传授种茶技艺时,创制此茶,采用鲜嫩叶经精心制作出形似西湖龙井的特种新名茶,因其外形扁平尖削似玉叶,光滑匀齐带“龙眼”,故取名为“龙眼玉叶”。其茶香高持久,汤色明亮,滋味甘醇,叶底匀嫩成朵。

第六名:赛山玉莲

属性:

绿茶

产地:

河南省信阳市光山县

入选理由:

“赛山玉莲名茶乃大别山新秀”

赛山玉莲,是河南著名茶苑中的一朵新秀,自问世以来,便以其优良的品质和独特的风韵而脍炙人口,备受赞誉。其外形:形白如玉,绿如莲叶,扁秀挺直,白毫满披,银光闪烁,色绿鲜活,冲泡玻璃杯中,茶芽亭亭玉立,有似仙女散花,色彩绚丽,望之有如石钟乳,上下交错,蔚为奇观。举杯品饮,滋味甘醇沁人,回味无穷,香气嫩香鲜爽持久,汤色浅绿明亮,鲜艳夺目,别有风韵。

第五名:震雷剑毫

属性:

绿茶

产地:

河南省信阳震雷山

入选理由:

“迷人鲜甜果香,入口深厚甘醇”

震雷剑毫产于河南省信阳震雷山。因形状似剑,满披白毫,得名“震雷剑毫”。其色翠、香高、味鲜、形美,被誉为茶之珍品。其茶汤色浅绿明亮,香气高鲜,滋味鲜爽,叶底芽壮嫩绿匀整。

第四名:固始皇姑山茶

属性:

绿茶

产地:

河南省信阳市固始县

入选理由:

““水碧汤清、香溢四周、甘爽馥郁

固始皇姑山茶是河南省信阳市固始县特产,全国农产品地理标志。生长于大别山北麓800米以上高海拔山区,是天然的有机茶生产基地,采用传统工艺精制加工成茶后,其干茶条索紧秀圆直,外形芽头肥壮,色泽嫩绿;开水冲泡后,汤色呈柳芽黄、清澈明亮,叶底嫰匀无破损,无杂质;闻之具兰花香气;品啜则鲜爽回甘。

第三名:清淮绿梭

属性:

绿茶

产地:

河南省南阳市桐柏县

入选理由:

色、香、味、形俱佳

清淮绿梭茶是桐柏县经作站茶叶技术人员根据绿茶的制作原理和名茶色、香、味、形俱佳并有自身特色的质量要求,通过反复操作和对比总结研制而成的。其茶外形条索紧秀,形状如梭、色泽翠绿,光润匀齐,汤色清澈,香气纯正,滋味醇厚,叶底嫩绿匀净。

第二名:太白银毫

属性:

绿茶

产地:

河南省南阳市桐柏县

入选理由:

“香高、色绿、味醇”

太白银毫产于太白顶一带,是河南省桐柏茶种场实施“南茶北移”,采用无性繁育的良种茶树“福鼎大毫”和“福鼎大白”创制而成的。1986年被评为河南省名茶,1989年获农业部优质茶称号。其外形紧结饱满,色泽翠绿,叶底泡开过后清澈见底,茶汤嫩绿,细细品茶,别有一番风味。

第一名:信阳毛尖

属性:

绿茶

产地:

河南省信阳市

入选理由:

“淮南茶,信阳第一”

信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,河南省著名特产。由汉族茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。

其它入围备选名茶名单(排名不分先后)

绿茶类:

杏山竹叶青、凤泉薄荷、雷沼喷云、香山翠峰、仙洞云雾、壁渡剑毫、云芽翠毫、太白银毫、白云毛峰、震雷春茶、金刚碧绿、仰天雪绿、十八盘黄芽