布朗白茶是什么茶,它的特点怎么样
作者心声:俗话说的好,靠海吃海,靠山吃山,山里人世代靠茶叶养家,坚持解答茶友们对茶叶的疑惑,主要是希望能够帮助大家解决问题。
布朗白茶在高海拔低纬度雨林气候和生态环境中,自然萎凋和阳光晒干。简单的工艺反而最大程度的保留了茶叶中的氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质,经过时间的沉淀,味道更加醇和甜润。
说起普洱茶的山场,布朗山大约可以算是第一山,他所包括的村寨,随便说出一个,都是大名鼎鼎,比如老班章、老曼峨。布朗山的自然环境优越,成就了布朗茶的大苦大甜、独特而强烈的原始气息、以及浓酽霸气的口感。
布朗白茶长时间萎凋,保留茶叶原始味道,干燥无异味,天然的斑斓之色,叶片硕大而肥,茶梗细长;不炒不烘,工艺严谨,具有普洱茶自我陈化的效果,逐步由青叶香转化为蜜糖香,蜜糖甜。茶汤明黄透亮,韵质厚重、香气悠长,顺滑甜糯。
从干茶来看,色泽灰青,叶片完整,白毫铺面,芽头较多、粗壮,气味清香。醒茶45秒后开始品饮,汤色金黄,通透明亮,茶汤入口轻柔,有一定的滑感,无苦无涩,清甜可口,微微生津。布朗茶的茶香我们可以分为明香以及暗香,的冥想布朗茶一般是通过杯底以及茶汤去感受的,如果是暗香的话,一般是与茶气有关,也就是饮用完布朗茶之后的一种。
优质的布朗茶,除了柔和涩的口感特点之外,更具有两颊生津的口感体验,因此优质的布朗茶,会让大家感受到什么才是持久回甘力的口感特点,绝对让你久久难以忘怀。
茶友们要是对布朗白茶有不同的认识,不妨在下方评论区里发布,互相学习。
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