广州什么茶？捧心头的3款口粮茶

虽然产茶量不如隔壁邻居福建，但是在喝茶这件事上，广东人却一点都没有含糊，每年的茶叶消费量吊打全国其它省份，其中尤以红茶和乌龙茶的销量为最。很多人就以为广东人只爱喝凤凰单枞和英红九号，但其实近年来在广东人的心里，口粮茶的选择早已另有所属。这两款口粮茶成了老广人新的口头好，凤凰单枞在广东人的心目中地位岌岌可危，如今一般只会作为日常家庭茶。

1、正山小种红茶

正山小种红茶是中国四大顶级红茶之一，更是红茶的鼻祖。这款茶主要产于福建桐木关，至今已有400多年的历史。
正山小种分为传统的烟种和新版无烟种，两者以是否有用松针或松柴熏制过作为区分依据。传统的烟熏正山小种外形条索紧结肥壮，色泽乌润，泡水汤色浓厚，松烟香气高长，滋味甘醇；而无烟种是新工艺，没有松香只要竹叶的幽香，滋味上要清淡一些

广东人喜欢喝红茶，主要是因为它的花果蜜香够高长持久，喝下去让人感觉口感非常甜醇顺滑，记忆犹新。特别是我在广东同事家喝到的一款“茶和艺术家”正山小种，它的条索匀称紧实似松针，松木熏制的干香浓郁悦鼻，闻着都仿佛能被它迷醉。冲泡出的茶汤色泽金黄透亮带有明显的光圈，一口下去，浓郁悠长的桂圆蜜香茶汤甜醇丝滑，满口的桂圆蜜味，细细品味还有苹果的果香味，非常顺喉，可以说是一喝就爱上了。最主要是它的价格还不贵，110g的罐装只要99元，性价比很高，做口粮茶非常“抵”。老广在吃饭喝茶这块真的是非常务实，不管是不是大牌，只看品质。

2、安溪铁观音

铁观音属于乌龙茶，是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，也是大受茶客最爱的一款茶。铁观音按口味分为清香型、浓香型、陈香型等三大类。清香型的铁观音口感比较清淡，颜色比较翠绿；浓香型的口味醇厚香气比较高，糖水比较清澈花香明显；陈香型的铁观音有着“厚、醇、润、软”等特点，茶叶色泽乌黑，汤水浓郁甘醇。

八马茶业早早就以品质上乘很有名气~在茶界也是高口碑~百年制茶世家，从茶源到制作，每一份用心都在一口好茶上得到体现！我自己超喝过这个茶，干茶色泽明亮，颗粒大小均匀，细节见证品质！它泡出来的茶汤是非常清澈的，茶叶泡开之后沉在水底，茶香萦绕，甘甜中带着天然兰花悠香，是那种干净、清透的味道，甚至还有一丝奶香~甘甜适口，滋味鲜爽~修身养性来一杯百福铁观音！

3、凤凰单枞

凤凰单枞鸭屎香是广东潮州的特产，有着“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说。凤凰单枞也属于半发酵的乌龙茶，口味多样，如山茄叶、柚叶、蜜兰香、黄栀香、芝兰香等多种香型，百喝不厌。凤凰单枞茶冲泡之后茶色汤水橙黄，回甘特别快。茶汤香气浓郁，滋味甘润生津有独特的口感，入喉舒爽韵长，带有温润的火香味，是茶中极品。

这款鸭屎香的香气很勾人，它不是纯粹的花香，而是花香中带有乳香的气息。细闻干茶很甜很清新，茶汤喝到嘴里，香气则就充盈着整个口腔，最舒服的还是咽下后回味起来的甘甜，说着话都能明显感觉到齿颊留有余香，连口水都是带甜的。香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵味独特悠长。对于当地特色茶品，凤凰单枞还是更受潮汕人当地人的喜爱，日常会喝的比较多。但是出了潮汕地区，更为受欢迎的还是红茶。

在喝茶这件事上，广东人是从来不含糊的。即便是身处异国他乡，也依旧无法抹去喝茶的习惯。当然，广东是个包容性很大的省份，喝的茶品类也很多，广东人喜欢喝的茶也远远不止这些，以上三款口粮茶只是相对来说更受欢迎而已