如何煮普洱茶熟茶制作工序正解
普洱熟茶制作流程:
采摘—鲜叶摊晾—杀青—揉捻—解块—晾晒干燥—渥堆—干燥—筛分—存储—成型—包装
机械制茶与手工制茶流程大同小异,将除“蒸压成型”以外的环节中,需要用到机器的地方,完全换为“手工”,即为手工制作的普洱熟茶
附:普洱熟茶手工制作流程
普洱熟茶制作流程:
采摘—鲜叶摊晾—杀青—揉捻—解块—晾晒干燥—渥堆—干燥—筛分—存储—成型—包装
机械制茶与手工制茶流程大同小异,将除“蒸压成型”以外的环节中,需要用到机器的地方,完全换为“手工”,即为手工制作的普洱熟茶
附:普洱熟茶手工制作流程