影响茶叶历史的九个重要人物

茶，是中华民族的举国之饮，它发乎神农，闻于周公，兴起于唐代。茶也是当今世界饮品界消费量仅次于水的饮品，茶叶被西方人称为“神奇的东方树叶”。

人类的历史，俨然是一部茶叶发展史，在茶叶历史进程中，无数的茶人茶企扮演了重要的角色。其中，有这样九个人物影响了整个茶叶历史发展的进程。

1、茶圣陆羽（茶叶百科经典）

陆羽一生嗜茶，精于茶道。公元758年，所著《茶经》为世界第一部茶叶专著，为中国茶业和世界茶业的发展做出了卓越的贡献，被誉为“茶圣”。

2、克鲁兹（茶在欧洲的传播大使）

早在1560年，葡萄牙传教士克鲁兹就带着“窃取”中国瓷器、丝绸、茶叶等机密的目的来到中国，名义上是考察学习天朝之国，实际上是行间谍之事。他乔装混入一个考察商队，花了四年的时间在中国内地和贸易口岸调查，回国后写了一本《中国茶饮录》，成为第一本欧洲介绍中国茶的专著。

3、荣西禅师（茶文化传播者）

荣西禅师，字明庵，14岁落发为僧，荣西一生研究佛经和茶，曾两次到中国学习，后将禅传入日本。他从中国带回茶树种子，鼓励在日本栽培，并普及饮茶之法，其所著的《吃茶养生记》是日本第一本茶的著作，被誉为日本的“茶祖”。荣西禅师可谓日本的“玄奘大师”，中国茶叶经他传入日本后，很快得到了发展。

4、凯瑟琳公主（饮茶及茶文化传播大使）

其实茶最早并不是传到英国的，而是葡萄牙与荷兰，虽然当时英国人也饮茶，但后来的风靡还要归功于1661年嫁给英国国王查尔斯二世的葡萄牙公主凯瑟琳。这位王后把她高贵的喝茶习惯带入英国宫廷生活，使家庭茶会成为了王公贵族阶层最时髦的社交礼仪。到十八世纪的时候，喝茶已经从英国的上流社会慢慢进入到日常家庭生活。

5、汤姆斯.立顿（从中国到全球的饮料）

汤姆斯.立顿是立顿品牌的创始人，1890年他在英国推出了立顿红茶。1892年立顿开始全球化运动，先是在美国设厂，接着又在印度开分店，走进了远东市场，1992年，立顿进入了全球喝茶历史最悠久，饮茶人数最多的国家—中国。也是立顿开创了中国茶叶界，被戏称现代中国七万茶企不敌一家立顿的局面。

6、茶商池秉德（中国近代茶叶复兴先行者）

池秉德原名池阅龙，其祖上世代制作乌龙茶，14岁便已到美珍茶庄担任制茶师，21岁已成为茶行业内闻名遐迩的制茶师傅。清末明初时，北美茶叶市场一度被英国和日本占据。1898年池秉德在广州创办“德记茶庄”，后迁至香港改名“龙德记茶庄”。他以香港为跳板，把乌龙茶贸易拓展到世界各地，打破了北美市场乌龙茶的空白，被誉为中国近代茶业复兴的先行者。

7、托马斯.沙利文（茶叶工业化进程推进者）

1908年6月，美国茶商托马斯希望扩大销售，就把少量茶叶样品装入小丝带送给潜在的客户进行品尝。收到这些奇怪的袋子后，疑惑的客户无从下手，于是连丝袋一道放在杯子里浸泡，世界上第一批袋泡茶就这样诞生了，仅在英国，人们每天喝掉大约1.3亿杯袋泡茶，一个小小的无心之举，发掘出了客户需要“便捷性”的茶包这一巨大市场。

8、威廉.乌克斯（现代茶叶巨著《茶叶全书》）

《茶叶全书》是美国威廉.乌克斯所编著，1935年出版，是一部涉及面很广的世界性茶叶巨著，这部世界茶叶全书，是乌克斯从1925年起，用了10年时间编写的，全书包括6大篇25章，包括历史方面、技术方面、科学方面、商业方面、社会方面、艺术方面。被茶界称为世界茶叶大全著作。

9、吴觉农（中国现代茶业复兴先驱）

茶叶师中国近代最重要、最大的出口商品，然而中国近代茶业的发展却很艰难，外有西方列强经济文化的冲击，内则战争频繁，茶叶生产技术落后，内忧外患之下的中国茶叶生产贸易逐渐走向衰落。吴觉农是我国著名的农学、茶叶专家，他创建了中国第一个高等院校的茶业专业和全国性茶叶总公司，又在福建武夷山首创了茶叶研究所，他为中国茶叶事业做出了卓越的贡献，被誉为中国现代茶业复兴的先驱。