大麦茶、苦荞茶、荞麦茶,还在傻傻分不清楚吗?
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首先,划重点。这三种茶都不属于真正意义上的茶,因为它们都不含茶叶,只能算作是冲泡饮品。
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那么它们仨之间的区别是什么呢?其实也很简单啦~就是制作原料,大麦、苦荞和荞麦本身就是不同的品种。
大麦和后两种的区别较为明显,而苦荞茶其实应该算是荞麦茶里的一种。毕竟大麦属于禾本科,而苦荞、荞麦都属于蓼科。
而且三种茶的一个功效也有很大的区别,虽然这三种茶,现在不管是在饭馆,还是在办公室都受到了大家的喜爱。
但是,要注意咯,大麦茶主要是针对一些容易上火的人群的,喝完以后心神也会安宁。而苦荞茶针对的是一些血压高的人群,喝完以后会降压降脂。荞麦茶则是增强血管弹性,促进新陈代谢作用。
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而且,三味的外形和冲泡后的茶汤颜色和滋味也是完全不一样的。
大麦茶冲泡后的茶汤有着麦香,茶汤颜色较深,是黑褐色的。
而苦荞茶、荞麦茶冲泡后的颜色一般都是比较清澈透亮,属于是咱们常见的金黄色。不过,苦荞茶也有黑苦荞,而且荞麦茶口感更平和。
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最后,大麦茶是平性的,所以适宜人群也比价广。而后两位属于是寒性的,所以,大家要根据自己的体质去挑选适合自己的茶哟~