沱茶属于什么茶?喝过沱茶吗?
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沱茶是一种制圆锥窝头状的压紧茶叶,它是出自云南省景谷村洛,俗称“谷茶”通俗一点叫黑茶,红茶。沱茶的故事是有人说沱茶出四川沱江一代喜欢它,就起这么个名字,有人说古时候是团茶,“沱”就是方言就是团转音的名字。
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沱茶种类很多,分为绿沱茶和黑沱茶,绿沱茶是清明节左右采摘的茶叶,叶子细嫩的晒青绿毛茶为好茶叶,蒸压出来的绿沱茶。黑沱茶是以谷雨左右的普洱茶蒸煮发酵而出来的茶叶叫黑沱茶。气味香,滋味温和不腻,味道甘甜,颜色橙黄发亮,有陈香的味道。
备注说明,
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沱茶,从上面看像圆面包,底下看像后圆碗,中间下凹,这就是沱茶特色。