北京人喝什么茶 ？极少见碧螺春、龙井，却偏爱这3款“平价茶”

国内众多城市中，最让人向往的就是北上广深，因为这几个城市比较繁华，也是我国的经济中心。

这几个城市给人的感觉一直是“非常有钱”，所以很多人就觉得这些地方的人，都是奢侈品加身，但其实并非如此，尤其是北京人。

北京在喝茶上，就比较讲究实惠。因为茶叶是生活中的消耗品，他们并不会太在意价格，只要滋味好就可以了。

笔者之前去北京出差的时候就发现了这个“怪象”，当地人喝茶并不在意茶叶的名气，只要好喝就行，他们茶桌上基本上不见像碧螺春、西湖龙井这样的名茶，喝的最多的反而是这3款“平价茶”，看看你喝过没？

1、安吉白茶

该茶是浙江的一款新创名茶，虽然历史并不是很长，但是品质丝毫不差，一点也不输这里的“龙井茶”，而且茶叶的价格也比较亲民，所以一经面世，就得到了茶客们的认可，该茶还在2004年时被评为"浙江省十大名茶"。

安吉白茶，虽叫白茶，但它可是一款实实在在的绿茶，因为茶叶所用的茶树品种是白叶一号因此得名“安吉白茶”。还因叶色玉目、形如凤羽故又称"玉凤茶"。

该茶的主产地在浙江省湖州市，当地原始植被丰富，遍地竹林，茶树与竹林共同生长，拥有独特的竹韵。

品质特点：

该茶的外形像惠兰般优雅秀丽，挺直扁平，芽叶匀整洁净，色泽翠绿显毫，干茶香气馥郁持久。

经过冲泡后，香气更加浓郁，板栗香明显，茶汤明亮干净。品尝一口，滋味鲜爽，回味甘甜，生津明显，喝完齿颊留香。

2、仙雾凤茗

四川是我国非常著名的产茶省份，这里的茶叶不仅品种多，且品质也都非常好，因此很受茶客的喜欢。

仙雾凤茗就是四川众多茶叶中最受欢迎的一款，因为它不仅滋味好，价格也还很亲民，在百元以内，是北京茶客常喝的一款口粮茶。

该茶的创制人是我国赫赫有名的炒茶大师文胜全老先生，他在制茶方面的要求十分严格，从原料到制茶技术都很谨慎。

制茶所用的原料全部都采自高山茶园，因为高山的环境很好，所以种植出来的茶叶也很优质，不仅芽叶饱满肥大，所含有机物质也很多，茶叶中还带着淡淡的花果香气，十分好闻。

这么优质的原料当然要用非常好的制茶工艺了，制作茶叶使用的是结合传统工艺和现代技术优点的“国家非物质文化遗产”技艺，该技术非常精密，不仅保留了茶叶最天然的好滋味，还让茶汤的口感更加细腻饱满。

品质特点：

成茶后，茶叶的外形细长，自然弯曲，条索紧结秀美，匀齐洁净，茶骨肥硕重实，色泽乌润油亮，金毫明显，茶香馥郁，高锐持久。

经过冲泡后的茶汤，明亮干净，颜色橙黄，香气也更加浓郁，蜜香阵阵，十分诱人。品尝一口，滋味甘醇鲜美，茶汤丝滑，不苦不涩，喝完之后，令人身心舒畅。

3、休宁松萝

安徽也是盛产好茶的地方，因为安徽省拥有淮河、长江、钱塘江三大水系，水资源非常丰富，而且这里土地肥沃，四季分明，很适合茶树的生长。

休宁松萝就是产自安徽的一款优质好茶，并且该茶的历史非常悠久，也是我国的历史名茶之一。而且该茶的性价比也很高，因此才能成为北京茶客常喝的口粮茶。

品质特点：

该茶的外形卷曲成螺，茶骨重实，条索紧卷匀壮，茶毫明显，色泽墨绿油润，香气馥郁持久，花香明显。冲泡后，香气更加浓郁，阵阵扑鼻，鲜嫩高爽，茶汤嫩绿明亮。

品尝一口，滋味鲜爽，回甘明显，且带有非常明显的橄榄香味，饮后令人心旷神怡。古人更是有“松萝香气盖龙井”之称。