明前绿茶碧螺春怎么泡更好喝?

360人浏览   2024-04-22 11:14:18

明前碧螺春怎么泡更好喝?鲜鲜嫩嫩的碧螺春下来了。今天也跟小伙伴们一起来分享一下,如何泡出碧螺春的鲜香果味。在日常生活中很多朋友反映,明明买的上好的碧螺春,为什么汤色总是浑浊,口感苦涩,感受不到鲜香果味。这些品质特点,往往是我们在冲泡方面,忽略了几个小细节。

第一点,水温选择。它是采摘的比较鲜嫩,多毫的品种,选择70度到80度之间,这样会让碧螺春的鲜香果味更好的表现出来。



第二点,不要久焖。第一道碧螺春茶,我们会15秒就出汤,第二泡了30秒,然后依次往后时间,是一个不断累加的过程,所以每泡出汤的时间,一定要把控好。

第三点,投茶方式。碧螺春的投茶方式,碧螺春是这种卷曲成螺,比较容易沉水。上投法的方式,就是先注水注到八分满,等到晾至到所需要的70度到80度的水温,我们再把茶叶投放进去,这样就避免了,水直接砸到茶叶,在头两道的碧螺春,会更好的展现它的鲜香柔嫩果味的风格。