红茶和绿茶口感的区别是什么?
茶叶,香气清新自然、滋味鲜爽甘醇,并且含有多种营养物质,所以大家都爱喝!
尤其是到了夏季,天气炎热爱出汗,茶更是被众人当做解暑止渴的最佳饮品。
那么大家平时都喝什么茶?
有人说我只喝红茶,就爱它香甜的口感;也有茶友说,我喜欢喝绿茶,绿茶喝着更清爽!
在我们生活中,最为常见的茶叶就是红茶和绿茶了,它们也比较适合做口粮茶喝。但是到底是红茶好喝还是绿茶好喝呢?
这一直都是“红茶党”和“绿茶党”争论不休的问题,在回答这个问题之前,我们先来看看它们之间的区别在哪里。
►红茶和绿茶有哪些区别?
①制作工艺不同
红茶在制作过程中经过发酵的工艺,是全发酵茶,所以茶性比较温和;而绿茶是完全不发酵茶,主要是通过杀青等工序制成,茶性偏寒。
可以说它俩是六大茶类中的两个极端。
②外形
成品红茶的色泽偏深,多为乌褐色,显金毫,条索自然弯曲;绿茶的颜色从翠绿到墨绿不等,有白毫显露,条形也分为螺形、细条形、扁平形等等;
③口感
红茶的汤色多偏红,口感很是香醇厚重,饮后回甘比较明显,而且比较滋润;而绿茶汤色青碧明亮,滋味鲜爽,口味偏淡。
►红茶和绿茶哪个更好喝?
正所谓是“茶无上品,适口为珍”,红茶和绿茶滋味各有千秋,没必要非要一较高下,都很好喝,要不然怎么会受到这么多人的喜爱呢?
不过需要注意的是,红茶性温,没有什么刺激性,所以受众的范围比较广,几乎是男女老少都能喝的;而绿茶中茶碱含量比较多,对肠胃不好的人不太友好。所以不管是红茶还是绿茶,大家都要根据自身情况去选择,总之,喝着舒服才行。