黄金芽和黄山毛峰茶哪个好喝?
说到这几年的茶叶市场,那就不得不提到一款茶叶,黄金芽。一看到这个名字,很多人在好奇,黄金芽是什么茶呢?有人以为是养生茶,也有人认为是黄茶,看着茶色黄黄的。但实际上,黄金芽是一款绿茶。属于变异中的绿茶。和安吉白茶的性质是一样的。而且核心产区也是在安吉。
有人就好奇了,黄金芽和黄山毛峰这款茶叶,同样都有一个黄字,而且也都是绿茶,哪个茶叶更好喝呢?因为像现在安徽宁国的广德也是有种黄金芽茶叶,在当时也是有黄山毛峰吧。因为是不同的茶类,真的很难去比较。而且喝茶是很多人的个人爱好,如果非要比较的话,那就从几个方面来简单说说。
第一、从口感上面来说 ,核心产区的黄山毛峰是有着淡淡的清香。回味清爽。不怎么耐泡,茶形的话,也是有很多种,既有那种好看的单芽,也有一芽两三叶的那种茶表很大的茶。但是现在黄山毛峰的产区有很多,味道也是有很多,不太好统一口感。
而黄金芽从口感上面来说,因为黄金芽茶叶的氨基酸含量比较高,所以口感更是鲜嫩,滋味馥郁。相比黄山毛峰他的嫩香更明显一点。
但是现在市场上面的黄金芽产区很多,除了浙江,现在贵州,四川,湖北,安徽等地都是有种植。所以也是导致了口感很不一样。而且市场上面更多的是黄金叶这个品种,相对来说黄金叶的清香味道明显没有黄金芽好。
第二、从茶色上面来看,黄山毛峰也是因为品种不同,有的干茶是嫩绿色,但核心产区的毛峰,有的是做成了有一点像乌黑色,有的歙县毛峰是墨绿色,还会带有一点小黄叶。但相对汤色来说基本上都是嫩绿清透。
而且黄金芽则是鲜叶金黄,汤色也是金黄。叶底也是金黄。可以是一种富贵色。
第三、从价格上面来说,相对来说,高档一点的黄金芽,黄金芽价格偏高。很多在1000到2000元的多。有的价格更高,但市场上面的黄金叶,很多价格也就是在600到800左右。当然了,像400到500也是很多。
而黄山毛峰的价格,如果是中上等一点的,一般在500左右的多。像1000以上的黄山毛尖也是有很多。但同时由于采摘时间不同,产地不同,自然价格会有很多种。
所以总得来说,如果是高档一点的黄金芽可能更好喝。但如果是中档一点的茶,也许黄山毛峰更实惠一点。