普洱茶生普和熟普有啥区别,你知道几个?
同为普洱,生普和熟普到底有什么区别呢?
首先是字面意思上,一生一熟,就差在了’发酵’这个步骤上。
普洱茶被压制成形后,生普是未经发酵的,熟普则是全发酵的。
除了这本质上的区别以外,小编就给大家盘一盘其他的区别。
外观:
生普茶饼普遍以青绿墨绿为佳,保存茶叶最原生的状态,有部分转为黄红色。芽头也是清爽的白色。
熟普茶饼多是黑色或红褐色,芽头为暗金黄色。
口感:
生普在新茶是味道并不突出,储存后口感突出,甘香清甜。
熟普味道浓郁,有着独特的发酵味道。
茶汤:
生普茶汤清亮,即使放置后冲泡也会是清透明亮的底色。
熟普则稳重许多,颜色浓郁很多。
不过要注意不要买到劣质的熟普,茶汤甚至会浑浊暗杂质极多。
功效:
生普茶多酚含量很高,提神醒脑。还有清血降脂的功效,可以帮助调节身体有助预防癌症。
熟普的全发酵特性,衍生出大量对人体有益的菌种,茶性也更加温和,暖胃养胃清肠道。
适合人群:
生普年份短时,因为其茶多酚和咖啡碱含量较高,提神醒脑的同时,后劲也比较强,适合中青年人饮用。
肠胃虚弱或者孕妇尽量避免饮用。
年份稍长的,老年人也可以适量饮用。
熟普相对来讲,就温和多了,不会有刺激作用,适宜的人群也更广泛。
常喝还可以养生养胃,即使在下午或晚上饮用,也容易失眠,尤其适合冬天时饮用。
价格:
茶叶的根据品种的不同,实际价格也是千差万别的,没有什么可以直接比较的地方。
关于具体的品类价格,大家也可以查询大茶肆,不同的品牌品质,都会有区别。
部分茶种还会存在升值的情况。
大概的情况小编整理如下↓
新生普<熟普<陈年生普
这就是岁月的价值,所以生普也是很多茶友收藏的首选。
但等待总是漫长的,熟普就可以快速的领略到普洱的魅力,可以说是各有千秋了。