喝茶能解酒?普洱茶致癌?喝荷叶茶能快速减肥吗?

142人浏览   2023-10-02 12:43:13

流言一:喝茶可以解酒、醒酒

喜欢喝酒的朋友对这句话一定不陌生——“来来来,喝口茶缓缓”。甚至回了家,家人为了让醉酒的人快些醒酒,也会端上一杯茶让其喝下,认为喝茶可以解酒。喝茶可以解酒、醒酒的说法已经成为了很多人的普遍认知。然而,这个说法是真的吗?

实际上,喝茶对解酒和醒酒都不具有特别的帮助。

咖啡因和茶多酚等抗氧化剂是茶水中最重要的物质,喝茶可能会让人感到头脑清醒,因此很多人误以为喝茶可以解酒和醒酒。其实,茶水中的这些物质无法促进酒精代谢为乙醛、乙酸,不仅无法解酒,还可能增加酒精对肾脏造成的负担。这是因为茶水里面的茶碱有利尿作用,而酒精主要通过肾脏代谢,这样一来,茶水的参与很可能导致尚未分解的酒精过早进入肾脏,从而加重肾脏负担,对肾脏造成损伤。

有些认为喝茶有解酒、醒酒功效的人,为了能尽快恢复精神,会饮用浓茶,这样会影响茶叶中的咖啡因在体内代谢,使咖啡因无法代谢,从而让人处于更兴奋的状态,导致失眠。这样一来,会让人体在酒精和咖啡因的共同作用下,不仅无法尽早得到休息,还可能引发危险。

由此可见,想要减少喝酒不适、避免醉酒,最有效的办法还是尽量少喝或不喝酒。

流言二:喝普洱茶会致癌

之所以有些人会认为喝普洱茶致癌,可能是由于普洱茶发酵前含有黑曲霉和根霉为主的微生物,发酵后会出现青霉和灰绿曲霉。看到“曲霉”,可能会让很多人联想到黄曲霉毒素,这是一种明确的致癌物。但实际上,普洱茶中的这些“曲霉”与黄曲霉毒素完全是两回事,不会对人体造成伤害。

不过,发酵过程不科学或生产过程不达标,还是可能会让普洱茶中产生毒素,因此消费者在选购普洱茶时要擦亮眼睛,出现下列4种情况的普洱茶不要购买:

1.价格过于廉价;

2.包装纸有水渍、茶饼发生霉变;

3.叶底软烂、有杂色或出现焦糊、黑硬叶梗;

4.茶汤浑浊、有霉味。

流言三:喝荷叶茶可快速减肥

对于很多减肥的小伙伴来说,荷叶茶是最常见的减肥饮品之一。我们在购物软件上搜索“减肥茶”,出现的结果往往就是各种荷叶茶,或以荷叶作为主要原料的茶叶。然而,荷叶茶真的可以帮助我们快速减肥吗?

实际上,任何物质进入人体后,无论是发挥有益的生理功能,还是产生有害的毒性作用,都必须达到一定的摄入量。目前,还没有实验能够支撑荷叶茶减肥这件事,所以,不谈剂量是无法实现减肥功能的。另外,减肥产品是我国保健食品27项功能的一种,合格的减肥产品必须有保健食品标志。

减肥的实质是消耗大于摄入,若只是喝荷叶茶并未减少食用热量的话,还是无法达到减肥目的的。因此,想通过不节食的科学方法达到减肥目的,除了合理膳食外,还应该增加能量消耗。靠药物,不改变生活方式,减少能量摄入、增加能量消耗是不现实的。