一分钟学会铁观音8大冲泡方法步骤
铁观音讲究“春水秋香”
只追求两个季节的滋味
当前正逢铁观音春茶上市
是品尝铁观音的好时机
好茶还得会冲泡
强强联合才能最大程度上享受
铁观音的馥郁兰香和正味观音韵
山国工夫茶将其冲泡方法凝练成了
8步泡茶法
让味蕾寻得“正味观音韵”
山国工夫茶
铁观音8步泡茶法
1
白鹤沐浴·温杯
齐备适宜冲泡铁观音茶具，烫水温杯
保持平心静气
2
乌龙入宫·投茶
轻轻取出茶叶，观其形，闻其香
将茶叶轻轻置入瓯杯中
3
沐淋甘泉·冲水
高提水壶冲入沸腾泉水，使茶叶转动
充分发挥舒展，并盖上欧盖
4
春风拂面·刮沫
经专业测试，注水后
第一道：15秒出汤
第二道：20秒出汤
第三道：20秒出汤
第四道：20秒出汤
第五道：20秒出汤
注：可视个人口味增减茶叶浸泡时间
5
乌龙出宫·出汤
将明亮清澈的茶汤从瓯杯倒入茶碗中
6
凤凰点头：分茶
细分若干小杯，敬奉宾客
7
闻色赏香·闻香
翻开瓯盖细闻瓯盖上
散发的怡人清香，舒畅身心
8
品啜神韵·喝茶
