白茶和铁观音哪个高档 ,有什么区别?
过年走亲戚窜巷,
喝了亲戚带来的铁观音。
小白觉着滋味与香气都不如白茶。
什么?你不信。
接着往下看吧。
过年,大伙都是开开心心的。
最喜欢的事情就是唠嗑啦~
刚好,小白的表姐最近结婚,带着表姐夫来我们家,送了一盒铁观音。
这对新人,成为了大伙们调侃的对象。
“呀,才结婚没多久,表姐就变胖啦~”
表姐夫笑答:“要是带回来,看见瘦了,可能会说是我们家养瘦的,还是胖点比较好~”
哈哈哈……大伙都笑了!
泡的茶,当然是新人们带来的铁观音~
喝了铁观音,感觉被白茶华丽丽的比下去!
不调茶友们的胃口了,马上说说区别吧。
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区别一:铁观音干茶香气稀薄,白茶干茶香气怡人
享受喝茶的第一步就是闻香气啦。
铁观音是真空包装的,一打开小白就开始深吸干茶香。
即使是深吸,干茶的香气还是淡淡的,有清花香、青草香,还有轻微的烘焙香。
白茶的干茶香,层次可比铁观音有层次多了。
同样是深吸白茶的干茶香,白茶的干茶香就有舒鼻的兰花香,感受这股香气在鼻腔里面震动,当香气走到咽喉的时候,还能感受甜意。
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区别二:铁观音涩感强劲,白茶鲜嫩柔滑
享受喝茶的第二步就是喝茶啦~
一款茶好不好,口腔的感受最知道!
喝茶的时候,小白嘬了铁观音,茶汤从舌苔到咽喉,涩感都是非常有冲劲的。不论是第一冲,还是喝道一泡茶的后面,涩感都一直在。
如果小白的口里是刚吃完油腻腻的食物,那么喝铁观音会看做是很好的口腔清理。
强劲的涩感,掩盖住了茶汤的回甘,只能一丝丝的感受到喉咙里的清甜、回甘不足。
不知道茶友们喜不喜欢吃辣椒呢~
在辣椒的辣度里面有:微辣、中辣、重辣、超级变态辣~
而铁观音的涩感就是变态辣的级别,回甘是微辣的级别。
这么形容,茶友们就很好理解了吧!
白茶的茶汤滋味与铁观音是完全不一样的。
白茶的茶汤是柔滑、鲜嫩、清香的。整个口腔都被滋润到。
回甘里是蜜甜的~而且别足!
喉咙里的甘甜,还会让口腔生津。
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区别三:铁观音不耐泡,白茶耐泡
铁观音确实不耐泡哦~
在7、8泡过后,铁观音的茶汤,里面只剩下涩感了。
所以在第10泡的时候,老白就已经开始换新的茶叶开始冲泡了。
小白希望下一泡能够耐泡些,就建议老白能不能多放一些铁观音,这样的想法被制止了。
因为如果多放了,在刚开始的前几冲,会涩感过头,苦嘴难咽。这样喝茶,就不叫享受,叫遭罪啦~
小白真不是王婆卖瓜,自卖自夸。
白茶能耐泡到15泡,甚至更多~即使到了第10泡,茶汤的滋味与香气都还是不减的,依旧能滋润整个口腔。
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