老的铁观音为什么这么贵？

若是给资深茶客提到陈年铁观音，不少人都会是热血沸腾。也许你会质疑，你是不是太夸张了?绝不!在茶界，陈年铁观音并不是一道单纯的饮品，因为工艺复杂、价格高昂，加上需要数年的时间慢慢沉淀，所以真正的陈年铁观音一般都是用着收藏所需。

也许你会问，是不是陈年铁观音之所以价格高昂，就是因为贵在年份吗?我们今天就带着这个疑问来给大家讲解。要说陈年铁观音，是以浓香型铁观音作为基础，经过长时间的醇化而成，在民间流传的说法是“铁观音老茶”。

最久的铁观音有多少?安溪知名茶企推出了的陈年铁观音年份包括了5年、8年、10年、15年、20年还有28年等不同年份，其中最久远的是30年，这类的铁观音几乎是可遇不可求，售价每斤数万元不等。

安溪铁观音唱建于1952年，是现存最早的铁观音生产茶厂之一。而陈年铁观音的诞生，较之普通铁观音来说需要更精细的制作手法，另外对于外在储存条件也是很严苛的，仓窖储藏，确保酷暑不热，严寒不冷，经历一段时间就要反复的烘培，所耗费的精力与心血那真是难以想象的。

为什么陈年铁观音价格如此高昂呢?基本上在现存的铁观音中，陈年铁观音是最高端的茶叶之一，它的功效也是十分显著，茶性温和、暖胃、补气，尤其是对于中老年来人来说，是极佳的养生滋补品。