茶问答丨经期的女生适宜喝什么茶水最好 ？

Q：请问老师，生理期的女生适宜喝什么茶？

A：如果你是因为生理期情绪受影响，心烦易怒，想喝点茶冷静一下，那我劝你还是不要。你可以考虑通过暴打男朋友、吸猫等健康的方式来舒缓情绪。

因为我们不提倡女生在生理期饮茶，若实在太想喝了，要注意宜淡不宜浓。

顺便说一下，经常收到有人问女生比较适合喝什么茶。实际上，现在的茶类按工艺大致分为六大茶类和再加工茶，这些茶的工艺都是经过几十或者上百年的调整形成的，只要按这些工艺做出来的茶叶都是不错的饮品。

然后，各个地区都有着传统的饮茶习惯和不同的喜好，女生根据自己的口感选择茶叶就好了。

Q：喝到很多茶汤都比较甜，请教下这种甜是茶叶本身的甜还是加了什么物质？（茶友：水星人）

A：我以前也疑惑为什么有的女星的下巴有时候翘有时候短，每次看都有新感觉。后来才知道那可能是因为打了玻尿酸，有暂时丰下巴的作用，但不能永久有效。

这和茶汤的甜一样，首先你要判断这种甜是清甜还是腻甜。若是甜得较腻，且甜度下滑较快，那么有可能加了甜味剂；若是清甜，且这种甜度一直持续到尾水，那么就是茶叶本身的糖类物质所带来的甜。

茶叶的内含物质有许多种，糖类便是其中之一。糖类物质也叫淡水化合物，包括纤维素、半纤维素、淀粉和果胶等物质。茶叶中的糖类物质有可溶性糖和不溶性糖两类。

其中的可溶性糖除了构成茶汤滋味的清甜以外，还参与香气的形成。如有的茶叶具有的甜香、焦糖香和板栗香，就是在加工过程中糖类的变化及其与多酚类、氨基酸等物质相互作用形成的。