台湾高山茶叶之王大禹岭
台湾大禹岭高山茶
产地 台湾省花莲市合欢山大禹岭。
大禹岭茶是台湾高山茶王，大禹岭茶区位处于海拔2500 公尺附近，昔日茶区最高可到达海拔 2600公尺以上!大禹岭茶区昼夜温差大，土壤含有丰富有机质，产量稀少。因为海拔高大禹岭的叶片厚、果胶质浓。
茶品特征
[外形] 紧实匀整，呈半球形
[色泽] 乌润有油光
[汤色] 蜜绿厚重
[香气] 隐忍持久
[滋味] 顺滑饱满
[叶底] 张大厚肥
品鉴密码
识 大禹岭干茶显得非常重实，乌润有油光，呈半球形。
泡 最宜使用白瓷盖碗，也可以使用高温紫砂壶冲泡。置茶量约为主泡器的 1/4，沸水冲泡，第一泡十秒左右出汤，转淡后再延长浸泡时间。
品 冲泡后，茶汤蜜绿厚重。香气隐忍。带有非常明显的高山的味，香气似幽兰，且带暖春花意，口感醇厚，独特高雅的高山气韵并带果香味。入口滑顺，滋味甘醇饱满，回甘绵长，茶气穿透性极强。
