钦州茶叶有哪些? 下雨天和喝茶更配哦~

100人浏览   2024-11-06 10:02:10


/下雨天 品茶香 知茶趣/


这几天

钦州仿佛被泡在了雨中

淅淅沥沥的雨下个不停

但这并不影响爱茶人的心情

下雨天,何尝不是恰好的喝茶天呢

说到茶

你知道钦州有哪些优质好茶吗

往下看

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灵山丰塘英榜红茶


灵山是一个古朴而美丽的县城。这里,山灵水秀、风光旖旎、人杰地灵,茶叶生产历史悠久,早在500多年前已经开始规模种植。灵山茶叶种植面积、产量和产值均位居广西前列,是我国春茶最早采摘地区之一,享有“中国名茶之乡”“全国重点产茶县”和“全国十大生态产茶县”等美誉。



丰塘英榜红茶制作的原料选用丰塘镇所产的“桂青”中小叶种,经过萎凋、揉捻、发酵、炒制等 4 道工序制作而成。成品的丰塘英榜红茶茶叶色泽乌润,外形优美,内质香气高纯,汤色鲜红,茶水滋味浓醇。




石祖禅茶


石祖禅茶——经过中国有机认证的长在寿乡地质公园内的有机野生林中古树茶。茶圣陆羽《茶经》曰:野者,上品也。茶叶的品质,以山野自然生长的为好,在园圃栽种的较次,石祖禅茶生于高山荒野密林中,聚天地之灵气,吸日月之精华,沐自然之雨露,吸周围花朵草木之香气,长养茶气,历经数百年,方得醇厚甘香、鲜爽柔滑之神韵。



石祖禅茶除了条索紧秀,茶汤表面漂油,汤色清澈透亮,滋味醇厚甘香,入口鲜爽柔滑、花果香味怡人,叶底光亮等特点外,更具极品古乔木茶饮后回甘绵长、喉韵明显,经久耐泡,不苦不涩,杯底留香的气韵。是品饮价值、健康价值和收藏价值极高的珍品。




福旺坡心茶


传说,一百年前青龙水头峰顶有几株老茶树,葛家的老祖宗上山劳作时,意外发现采摘下来的老茶树树叶煮出来的水甘甜可口,于是他就采摘一些茶叶回家,经过简单的加工保存,留着慢慢煮水喝。上世纪五六十年代,100 多位上山下乡的知青来福旺坡心开垦种茶。于是葛姓老祖宗带知青队伍里专业的人去采集这几株老茶树的芽条回来种茶,制茶,这就是福旺坡心茶的由来。



“坡心茶”是福旺一张闪亮的农业名片,该茶产自海拔700多米的坡心村头峰顶“知青茶园”,年代久远的茶树,云雾缭绕的环境,温热多雨的气候,为茶叶的生长提供了极有利条件。这茶叶汲山岚气雾精华,应自然环境而生,注定产品优良、品质上乘,是消费者备受青睐的健康饮品。




桂睦春茶

“桂睦春”茶叶产自浦北县平睦镇五峰山,是六万大山山脉。这里终年云雾缭绕,山清水秀,得天独厚的自然环境,孕育着品质上乘的天然茶叶,可谓是“好山好水产好茶”。


“桂睦春”系列有绿茶、红茶两个品牌。绿茶是指采摘茶树的新叶或芽,未经发酵,直接进行晾晒、杀青、揉捻、干燥等工序制成,因而绿茶尽可能保留了新鲜茶叶的绿色,显得清新自然,汤色青绿明亮,香气浓郁、滋味浓醇,清香耐泡且回味持久。红茶制作主要经采茶、萎凋、揉捻、发酵、干燥和提香六个工序制成,有条索紧细、茶汤表面漂油、汤色清澈透亮、滋味醇厚甘香、入口鲜爽柔滑、花果香味怡人、叶底光亮等特点。




小董农桑茶

小董农桑茶,发源于钦州市钦北区小董镇,至今已有一百多年历史。农桑茶的原型是用晒干的桑叶直接熬制成凉茶饮用,因为小董天气常年连绵湿热,导致当地居民十分容易上火、热气。当地人在种桑养蚕的过程中,发现桑叶也可以烹食,且喝桑叶凉茶可以缓解热气。于是,当地人便开始将桑叶晒干保存,而后发展成为用开水直接冲泡饮用。



小董农桑茶以精选桑枝顶端往下的前五片叶子为原料。需经采桑、洗晾、切叶、杀青、揉捻、烘干、消毒等工序才能制作完成。其中,杀青步骤是关键,小董农桑茶采用的是高温杀青法,也称蒸青。杀青通过蒸发桑叶鲜叶部分水分,使茶叶变软,其独特之处是可以消除散发桑叶的青臭味,促进良好香气的形成。做好的农桑茶可用开水直接冲泡饮用,茶汤清澈明亮、清香甘甜、鲜醇爽口。农桑茶具有一定的养生保健作用,是亲朋好友走访送礼的佳品。



也许大多数人都不太喜欢雨天

但其实,雨天很适合品茶

闲来无事

试试喝一杯好茶~