安溪铁观音的产地是什么?怎么做?
铁观音产于福建省泉州市安溪县西坪镇。 铁观音是中国传统名茶普洱茶产地在哪里,属于绿茶类。 “铁观音”既是茶的名称,也是茶树品种的名称。 铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。 香气扑鼻,口感纯正浓郁,留香持久,素有“七泡余香”之称。
名字的由来
相传,清朝雍正三年左右,西平瑶阳松林头村有一位老茶农,名叫魏寅。 他勤于种茶,信奉观音。 几十年来,他每天早晚都会为观音像敬茶。 一天晚上,魏寅梦见自己拿着莲藕出门,在溪边的石缝里发现了一棵茶树。 茶树枝叶茂盛,香气扑鼻。 魏胤觉得奇怪,正要弯腰捡东西,突然一阵狗吠声,把魏胤从梦中惊醒。 次日清晨普洱茶产地在哪里,魏寅循着梦中的小路追寻过去,在观音论大石坑石缝中发现了一棵茶树。 ,取名“铁观音”。
按照国家标准,安溪铁观音可分为香型和香型两大类。 型铁观音根据制作工艺的不同分为正味型和酸味型两种。
香喷喷的铁观音一般需要低温和密封真空保存,这样才能保证铁观音的色香味长久。 采用真空压缩包装方式,并附上外罐包装,效果最佳。 铁观音作为饮料,不能永远存放。 它一直保存在零下 5 度的冰箱中以保持新鲜。 最多不宜超过一年,以半年内饮用为宜。